時空

 新蕎麦  食べました。
美味いなー。

場所は最上町の西の玄関先でもある（宮城県境）堺田。
赤倉温泉から車で１０分程度。

日本で唯一 松尾芭蕉が泊まった現存する建物という、封人の家（国指定重要文化財）の目の前。
元禄２年(1689)５月15日(新暦７月１日)に松尾芭蕉は最上町に入り、『のみ しらみ　馬の尿（バリ）する　まくらもと』という句を詠んでいる。

店の名は『時空（じくう）』
２０年近く前、まだ前森高原で馬っ子乗りをやっていた頃からの知り合い、西塚さんの店。
（とことん追って行くと遠い遠い親戚筋にあたるらしい）

営業日が決まっていて、季節営業、６月から１１月までの週末 土.日曜.祝祭日。１１時から３時まで。
西塚さんは普段の仕事は農家。
そして岩魚の養殖もやっている。

蕎麦、美味かった！　ありがとうございます。
美味しいものを出してくれる人には、感謝感激雨霰！！（今は誰もこんな事 言わないよね）
サイドメニューに、他ではなかなか食べる事の出来ない、岩魚のから揚げがあります。
頭からシッポまで、残さず食べる事が出来ます。美味い！

この建物は百数十年の歴史を刻み、元々は別の場所にあったものを堺田に移築。
それを西塚さんが購入。蕎麦屋にする前、十数名のボランティア（自分も）で掃除を手伝いました。　今はとても奇麗に生き返り、第二の人生、いや家生を送りお客様を迎えております。　今年は今月１１月いっぱいの営業なので、あと何回行けるかなー。